LES MENUS
🍽️MENU DE LA SEMAINE🍽️
Exclusivement servi lors du service du midi, du lundi au vendredi, pour une pause gourmande en pleine semaine.
LUNDI
ENTRÉE
Rouleau de printemps ou potage aigre-piquant
PLAT
(A) Poulet frit au citron (B) Boeuf sauté au piment et coriandre (C) Porc à la sauce aigre-piquante
ACCOMPAGNEMENT
Riz nature ou Riz Sauté
PRIX
(A) 16.- (B) 18.- (C) 17.-
MARDI
ENTRÉE
Rouleau de printemps ou potage aigre-piquant
PLAT
(A) Poulet à la sauce aigre-piquante (B) Boeuf aux champignons et pousses de bambou (C) Canard laqué du Chef avec légumes
ACCOMPAGNEMENT
Riz nature ou Riz Sauté
PRIX
(A) 16.- (B) 18.- (C) 24.-
MERCREDI
ENTRÉE
Rouleau de printemps ou potage aigre-piquant
PLAT
(A) Poulet à la sauce piquante (B) Boeuf sauté au basilic (C) Tofu sauté aux légumes
ACCOMPAGNEMENT
Riz nature ou Riz Sauté
PRIX
(A) 16.- (B) 20.- (C) 18.-
JEUDI
ENTRÉE
Rouleau de printemps ou potage aigre-piquant
PLAT
(A) Poulet frit à la sauce saté (B) Boeuf à la sauce poivre noir (C) Crevettes à la sauce piquante
ACCOMPAGNEMENT
Riz nature ou Riz Sauté
PRIX
(A) 16.- (B) 18.- (C) 20.-
VENDREDI
ENTRÉE
Rouleau de printemps ou potage aigre-piquant
PLAT
(A) Poulet au basilic (B) Boeuf à la sauce piquante (C) Poisson frit croustillant (filet de pangasius)
ACCOMPAGNEMENT
Riz nature ou Riz Sauté
PRIX
(A) 16.- (B) 18.- (C) 20.-
功夫
小厨
MENU DE LA SEMAINE
Exclusivement servi lors du service du midi, du lundi au vendredi, pour une pause gourmande en pleine semaine.
LUNDI
ENTRÉE
Rouleau de printemps ou potage aigre-piquant
PLAT
(A) Poulet frit au citron (B) Boeuf sauté au piment et coriandre (C) Porc à la sauce aigre-piquante
ACCOMPAGNEMENT
Riz nature ou Riz Sauté
PRIX
(A) 16.- (B) 18.- (C) 17.-
MARDI
ENTRÉE
Rouleau de printemps ou potage aigre-piquant
PLAT
(A) Poulet à la sauce aigre-piquante (B) Boeuf aux champignons et pousses de bambou (C) Canard laqué du Chef avec légumes
ACCOMPAGNEMENT
Riz nature ou Riz Sauté
PRIX
(A) 16.- (B) 18.- (C) 24.-
MERCREDI
ENTRÉE
Rouleau de printemps ou potage aigre-piquant
PLAT
(A) Poulet à la sauce piquante (B) Boeuf sauté au basilic (C) Tofu sauté aux légumes
ACCOMPAGNEMENT
Riz nature ou Riz Sauté
PRIX
(A) 16.- (B) 20.- (C) 18.-
JEUDI
ENTRÉE
Rouleau de printemps ou potage aigre-piquant
PLAT
(A) Poulet frit à la sauce saté (B) Boeuf à la sauce poivre noir (C) Crevettes à la sauce piquante
ACCOMPAGNEMENT
Riz nature ou Riz Sauté
PRIX
(A) 16.- (B) 18.- (C) 20.-
VENDREDI
ENTRÉE
Rouleau de printemps ou potage aigre-piquant
PLAT
(A) Poulet au basilic (B) Boeuf à la sauce piquante (C) Poisson frit croustillant (filet de pangasius)
ACCOMPAGNEMENT
Riz nature ou Riz Sauté
PRIX
(A) 16.- (B) 18.- (C) 20.-
MENU
A LA CARTE
INFORMATIONS
Gluten Free : signifie que le plat ne contient aucun gluten.
Soy Sauce : signifie que le plat ne contient pas de gluten ajouté, mais contient de la sauce soja traditionnelle, qui est généralement préparée avec du blé — donc contient du gluten.
Nous vous recommandons de nous signaler toute allergie ou intolérance lors de votre commande afin que nous puissions vous conseiller au mieux.
101
🇫🇷 Potage aigre-piquant végétarien
🇨🇳 酸辣汤
🇬🇧 Vegetarian hot and sour soup
6.-
102
🇫🇷 Potage aux raviolis de porc et crevettes
🇨🇳 云吞汤
🇬🇧 (Wun-Tun) soup with pork
10.-
201
🇫🇷 Rouleaux de printemps végétariens 2pc
🇨🇳 春卷/2粒
🇬🇧 Vegetarian spring rolls 2pcs.
6.-
202
🇫🇷 Dumplings au porc à la vapeur 4pcs./12pcs.
🇨🇳 猪肉蒸饺 4粒/12粒
🇬🇧 Steamed dumplings with pork 4pcs./12pcs.
6/16.-
203
🇫🇷 Dumplings au porc grillé 4pcs./12pcs.
🇨🇳 猪肉煎饺4粒/12粒
🇬🇧 Roats dumplings with pork 4pcs./12pcs.
7/18.-
204
🇫🇷 Dumplings aux trois saveurs 4pcs./12pcs (crevette, œufs, ciboullettes de Chine)
🇨🇳 三鲜蒸饺 (韭菜,鸡蛋,虾)4粒/12粒
🇬🇧 Three-flavor dumplings 4pcs./12pcs. (shrimps,eggs and chinese leeks chives)
8/22.-
205
🇫🇷 Rouleaux de Nems au porc 4pcs.
🇨🇳 越南卷/4粒
🇬🇧 Nems rolls with pork
*Gluten Free
10.-
207
🇫🇷 Travers de porc au sel parfumé
🇨🇳 椒盐排骨
🇬🇧 Salt&pepper pork ribs
*Soy Sauce
12.-
208
🇫🇷 Crevettes en beignet 4pcs
🇨🇳 黄金炸虾/4粒
🇬🇧 Deep fried shrimps
10.-
301
🇫🇷 Salade arc-en-ciel (spécialité du nord-est) "pâtes transparentes de pommes de terre"
🇨🇳 东北大拉皮
🇬🇧 Rainbow salad (northeast specialties) "Potato vermicelli,Cucumber,fungus,carrot,Shredded tofu"
*Gluten Free & Soy Sauce
18.-
302
🇫🇷 To Fu en salade
🇨🇳 小葱拌豆腐
🇬🇧 To Fu salad
*Gluten Free & Soy Sauce
10.-
303
🇫🇷 Concombre en salade 🌶️
🇨🇳 凉拌黄瓜
🇬🇧 Cucumber salad🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
12.-
305
🇫🇷 Cuisse de poulet à l'huile épicée 🌶️
🇨🇳 口水鸡
🇬🇧 Steamed chicken with chili sauce🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
16.-
308
🇫🇷 Jaret de porc à la sauce Si-Chuan 🌶️
🇨🇳 麻辣肘花
🇬🇧 Pork jaret in Si-Chuan sauce🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
18.-
309
🇫🇷 Algues en salade 🌶️
🇨🇳 凉拌海带丝
🇬🇧 Seaweed in salad 🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
12.-
310
🇫🇷 Salade To Fu avec œuf de cent ans
🇨🇳 皮蛋豆腐
🇬🇧 Salad Tofu with century Egg
*Gluten Free & Soy Sauce
18.-
311
🇫🇷 Salade bœuf à la façon chinois🌶️
🇨🇳 过桥酱牛肉
🇬🇧 Chinese-style beef salad🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
22.-
401
🇫🇷 Porc croustillant du Chef (aigre-douce)
🇨🇳 锅包肉
🇬🇧 Chef's crispy pork ( sweet sour)
*Gluten Free & Soy Sauce
26.-
402
🇫🇷 Porc sauté aux piments et coriandre🌶️🌶️
🇨🇳 香辣肉丝
🇬🇧 Pork with chili and coriander 🌶️🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
22.-
403
🇫🇷 Porc à la sauce pékinoise avec crêpes
🇨🇳 京酱肉丝
🇬🇧 Beijing pork with pancakes
*Soy Sauce
26.-
405
🇫🇷 Porc à la sauce aigre-piquante (Yuxiang)🌶️
🇨🇳 鱼香肉丝
🇬🇧 Pork in hot and sour sauce (Yuxiang)🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
22.-
407
🇫🇷 Estomac de porc sauté aux piments🌶️🌶️
🇨🇳 土匪猪肚
🇬🇧 Pork stomach with chili🌶️🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
22.-
409
🇫🇷 Intestin de porc frites sautées façon wok Si-Chuan 🌶️
🇨🇳 干锅肥肠
🇬🇧 Stir-fried pork intestine Sichuan style 🌶️
28.-
411
🇫🇷 Foie de porc sautés aux piments marinés🌶️🌶️
🇨🇳 土匪猪肝
🇬🇧 Pork liver sautéed with marinated chili🌶️🌶️
18.-
413
🇫🇷 Marmite de Mao Xue Wang Si-Chuan🌶️🌶️ (Jambon + sang de canard + tripe de boeuf) avec légumes
🇨🇳 毛血旺
🇬🇧 Sichuan Boiled Mao Xue Wang🌶️🌶️ (Pork jaret + duck blood + beef tripe) with vegetables
38.-
502
🇫🇷 Bœuf croustillant aigre-doux (peu piquant)
🇨🇳 干煸脆牛
🇬🇧 Sweet and sour crispy beef (less spicy)
*Gluten Free & Soy Sauce
22.-
503
🇫🇷 Bœuf à la sauce saté avec cacahuètes
🇨🇳 沙爹牛肉
🇬🇧 Beef in Satay sauce
*Gluten Free
22.-
505
🇫🇷 Bœuf sauté au basilic (peu piquant)
🇨🇳 罗勒叶炒牛肉
🇬🇧 Beef stir-fry with basil (less spicy)
*Gluten Free & Soy Sauce
22.-
508
🇫🇷 Boeuf sauté aux piments et coriandre 🌶️🌶️
🇨🇳 小炒牛肉
🇬🇧 Beef stir-fry with coriander and chili 🌶️🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
22.-
509
🇫🇷 Marmite de boeuf Si-Chuan aux légumes🌶️🌶️
🇨🇳 特色水煮牛肉
🇬🇧 Sichuan Boiled Beef🌶️🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
28.-
510
🇫🇷 Potage de boeuf aigre-piquant avec champignons🌶️
🇨🇳 功夫金汤肥牛
🇬🇧 Beef in sour soup with mushroom 🌶️
*Gluten Free
28.-
602
🇫🇷 Poulet au citron
🇨🇳 柠檬鸡
🇬🇧 Chicken in lemon sauce
*Gluten Free & Soy Sauce
20.-
603
🇫🇷 Poulet à la sauce saté avec cacahuètes
🇨🇳 沙爹鸡
🇬🇧 Chicken in Satay sauce
*Gluten Free
20.-
604
🇫🇷 Poulet au gingembre et oignons tiges
🇨🇳 姜葱鸡
🇬🇧 Chicken with ginger and spring onion
*Gluten Free
20.-
605
🇫🇷 Poulet au basilic🌶️
🇨🇳 罗勒叶炒鸡片🌶️
🇬🇧 Chicken with basil🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
20.-
606
🇫🇷 Poulet à la sauce aigre-douce
🇨🇳 咕咾鸡
🇬🇧 Sweet and sour chicken
20.-
607
🇫🇷 Poulet aux légumes
🇨🇳 蔬菜鸡
🇬🇧 Chicken with vegetable
*Gluten Free
20.-
608
🇫🇷 Poulet aigre-piquant (Kung-Pao) 🌶️
🇨🇳 宫保鸡丁🌶️
🇬🇧 Chicken in sweet chili sauce (Kung-Pao) 🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
20.-
609
🇫🇷 Poulet frit à la façon Si-Chuan🌶️🌶️
🇨🇳 特色辣子鸡🌶️🌶️
🇬🇧 Fried chicken with chili and pepper 🌶️🌶️
*Gluten Free
26.-
610
🇫🇷 Ailes de poulet frit à la façon Si-Chuan🌶️🌶️
🇨🇳 招牌麻辣鸡翅🌶️🌶️
🇬🇧 Chicken wings with chili and pepper🌶️🌶️
*Gluten Free
26.-
613
🇫🇷 Canard frit à la façon Si-Chuan🌶️🌶️
🇨🇳 麻辣干锅鸭 🌶️🌶️
🇬🇧 Fried duck with chinese chili and pepper 🌶️🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
28.-
614
🇫🇷 Canard laqué du Chef 1/2 ( Sans crèpes )
🇨🇳 脆皮烤鸭1/2( 带骨或去骨)
🇬🇧 Chef's roast duck 1/2 ( No Pancakes )
*Gluten Free & Soy Sauce
28.-
615 (2 pers.)
🇫🇷 Canard laqué pékinois ( Crêpes*20pcs.+poireau+coriandre+concombre )
🇨🇳 特色北京烤鸭 (整只鸭切片+薄饼20片+葱花+香菜+黄瓜丝)
🇬🇧 Peking duck ( Pancakes*20pcs.+leek+coriander+cucumber )
98.-
703
🇫🇷 Crevettes à la sauce saté avec cacahuète
🇨🇳 沙爹虾球
🇬🇧 Shrimps in Satay sauce
*Gluten Free & Soy Sauce
22.-
704
🇫🇷 Crevettes sautées au gingembre et oignons tiges
🇨🇳 姜葱虾球
🇬🇧 Shrimps with spring onion and ginger
*Gluten Free & Soy Sauce
22.-
705
🇫🇷 Crevettes frites sautées façon wok Si-Chuan 🌶️
🇨🇳 麻辣干锅虾 🌶️
🇬🇧 Stir-fried spicy shrimps Sichuan style 🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
28.-
706
🇫🇷 Crevettes croustillantes avec harivots fermentés
🇨🇳 避风塘虾球
🇬🇧 Crispy shrimp with fermented beans
*Gluten Free & Soy Sauce
28.-
707
🇫🇷 Crevettes à la vapeur avec vermicelles
🇨🇳 蒜蓉粉丝蒸虾
🇬🇧 Steamed shrimpwith vermicelli
*Gluten Free & Soy Sauce
36.-
713
🇫🇷 Filet de pangasius frit sauté façon wok Si-Chuan 🌶️
🇨🇳 干煸辣子鱼 🌶️
🇬🇧 Si-Chuan-style fried fish 🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
26.-
714
🇫🇷 Marmite de filet de pangasius façon Si-Chuan 🌶️
🇨🇳 特色水煮鱼🌶️
🇬🇧 Si-Chuan boiled fish filets with vegetables 🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
28.-
715
🇫🇷 Potage aigre-piquant Si-Chuan avec filet de pangasius 🌶️
🇨🇳 招牌酸菜鱼🌶️
🇬🇧 Fish filet in a Si-Chuan sour soup 🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
28.-
716
🇫🇷 Tentacules de calamar frit et ses piments croquants 🌶️
🇨🇳 椒盐鱿鱼须🌶️
🇬🇧 Fried squid with crispy fried chili 🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
26.-
717/718
🇫🇷 Bar élevage à la vapeur (Poisson entier)
🇨🇳 清蒸鲈鱼(中/大)
🇬🇧 Steamed sea bass (Whole fish)
*Gluten Free & Soy Sauce
36.-
801
🇫🇷 Agneau au cumin
🇨🇳 孜然羊肉(烧烤味)
🇬🇧 Cumin lamb
*Gluten Free & Soy Sauce
26.-
802
🇫🇷 Agneau sauté aux piments et coriandre🌶️🌶️
🇨🇳 香辣羊肉🌶️🌶️
🇬🇧 Lamb with chili and coriander 🌶️🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
26.-
804
🇫🇷 Agneau à la sauce saté avec cacahouètes
🇨🇳 沙爹羊肉
🇬🇧 Lamb in Satay sauce
*Gluten Free & Soy Sauce
26.-
806
🇫🇷 Côte d'agneau à la sauce poivre noir
🇨🇳 黑椒小羊排
🇬🇧 Lamb with black pepper
*Gluten Free & Soy Sauce
28.-
807
🇫🇷 Côte d'agneau spécialité du Chef
🇨🇳 特色手抓羊排
🇬🇧 Chef's lamb chops
*Gluten Free & Soy Sauce
38.-
903
🇫🇷 To Fu frit à la sauce maison du Chef 🌶️
🇨🇳 铁板烧豆腐🌶️
🇬🇧 Fried Tofu in homemade sauce 🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
20.-
904
🇫🇷 Ma Po To Fu à la sauce se-chuan 🌶️
🇨🇳 麻婆豆腐🌶️
🇬🇧 Ma Po To Fu in hot sauce 🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
18.-
905
🇫🇷 Haricots verts sauté aux piments séchés🌶️
🇨🇳 干煸豆角 🌶️
🇬🇧 Green beans with dry hot peppers 🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
18.-
906
🇫🇷 Racine de lotus frits aux piments séchés🌶️
🇨🇳 辣子藕片 🌶️
🇬🇧 Fried lotus roots with chinese chili 🌶️
*Gluten Free
24.-
908
🇫🇷 Liseron d'eau sauté à l'ail
🇨🇳 蒜蓉空心菜
🇬🇧 Water spinach in galic sauce
*Gluten Free
18.-
910
🇫🇷 Mélange de légumes sautés
🇨🇳 素什锦
🇬🇧 Mixed vegetables
*Gluten Free
18.-
912
🇫🇷 Aubergine aigre-piquant (Yuxiang) 🌶️
🇨🇳 鱼香茄子
🇬🇧 Eggplants in hot and sour sauce (Yuxiang)🌶️
*Gluten Free
20.-
1001
🇫🇷 Riz nature
🇨🇳 米饭
🇬🇧 Plain rice
1.-
1002
🇫🇷 Riz sauté
🇨🇳 蛋炒饭
🇬🇧 Fried rice
3.-
1003
🇫🇷 Nouilles sautées aux légumes
🇨🇳 蔬菜炒面
🇬🇧 Fried noodle with vegetables
18.-
1004
🇫🇷 Nouilles sautées au poulet
🇨🇳 鸡肉炒面
🇬🇧 Fried noodle with chicken
20.-
1007
🇫🇷 Nouilles maison à la sauce sojà et porc haché
🇨🇳 东北炸酱面
🇬🇧 Homemade noodle with pork and eggs in soy sauce
22.-
1008
🇫🇷 Soupe aux nouilles maison avec ragoût de bœuf🌶️
🇨🇳 红烧牛肉面🌶️
🇬🇧 Homemade soupe noodle with braised beef 🌶️
24.-
101
🇫🇷 Potage aigre-piquant végétarien
🇨🇳 酸辣汤
🇬🇧 Vegetarian hot and sour soup
6.-
102
🇫🇷 Potage aux raviolis de porc et crevettes
🇨🇳 云吞汤
🇬🇧 (Wun-Tun) soup with pork
10.-
201
🇫🇷 Rouleaux de printemps végétariens 2pc
🇨🇳 春卷/2粒
🇬🇧 Vegetarian spring rolls 2pcs.
6.-
202
🇫🇷 Dumplings au porc à la vapeur 4pcs./12pcs.
🇨🇳 猪肉蒸饺 4粒/12粒
🇬🇧 Steamed dumplings with pork 4pcs./12pcs.
6/16.-
203
🇫🇷 Dumplings au porc grillé 4pcs./12pcs.
🇨🇳 猪肉煎饺4粒/12粒
🇬🇧 Roats dumplings with pork 4pcs./12pcs.
7/18.-
204
🇫🇷 Dumplings aux trois saveurs 4pcs./12pcs (crevette, œufs, ciboullettes de Chine)
🇨🇳 三鲜蒸饺 (韭菜,鸡蛋,虾)4粒/12粒
🇬🇧 Three-flavor dumplings 4pcs./12pcs. (shrimps,eggs and chinese leeks chives)
8/22.-
205
🇫🇷 Rouleaux de Nems au porc 4pcs.
🇨🇳 越南卷/4粒
🇬🇧 Nems rolls with pork
*Gluten Free
10.-
207
🇫🇷 Travers de porc au sel parfumé
🇨🇳 椒盐排骨
🇬🇧 Salt&pepper pork ribs
*Soy Sauce
12.-
208
🇫🇷 Crevettes en beignet 4pcs
🇨🇳 黄金炸虾/4粒
🇬🇧 Deep fried shrimps
10.-
301
🇫🇷 Salade arc-en-ciel (spécialité du nord-est) "pâtes transparentes de pommes de terre"
🇨🇳 东北大拉皮
🇬🇧 Rainbow salad (northeast specialties) "Potato vermicelli,Cucumber,fungus,carrot,Shredded tofu"
*Gluten Free & Soy Sauce
18.-
302
🇫🇷 To Fu en salade
🇨🇳 小葱拌豆腐
🇬🇧 To Fu salad
*Gluten Free & Soy Sauce
10.-
303
🇫🇷 Concombre en salade 🌶️
🇨🇳 凉拌黄瓜
🇬🇧 Cucumber salad🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
12.-
305
🇫🇷 Cuisse de poulet à l'huile épicée 🌶️
🇨🇳 口水鸡
🇬🇧 Steamed chicken with chili sauce🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
16.-
308
🇫🇷 Jaret de porc à la sauce Si-Chuan 🌶️
🇨🇳 麻辣肘花
🇬🇧 Pork jaret in Si-Chuan sauce🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
18.-
309
🇫🇷 Algues en salade 🌶️
🇨🇳 凉拌海带丝
🇬🇧 Seaweed in salad 🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
12.-
310
🇫🇷 Salade To Fu avec œuf de cent ans
🇨🇳 皮蛋豆腐
🇬🇧 Salad Tofu with century Egg
*Gluten Free & Soy Sauce
18.-
311
🇫🇷 Salade bœuf à la façon chinois🌶️
🇨🇳 过桥酱牛肉
🇬🇧 Chinese-style beef salad🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
22.-
401
🇫🇷 Porc croustillant du Chef (aigre-douce)
🇨🇳 锅包肉
🇬🇧 Chef's crispy pork ( sweet sour)
*Gluten Free & Soy Sauce
26.-
402
🇫🇷 Porc sauté aux piments et coriandre🌶️🌶️
🇨🇳 香辣肉丝
🇬🇧 Pork with chili and coriander 🌶️🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
22.-
403
🇫🇷 Porc à la sauce pékinoise avec crêpes
🇨🇳 京酱肉丝
🇬🇧 Beijing pork with pancakes
*Soy Sauce
26.-
405
🇫🇷 Porc à la sauce aigre-piquante (Yuxiang)🌶️
🇨🇳 鱼香肉丝
🇬🇧 Pork in hot and sour sauce (Yuxiang)🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
22.-
407
🇫🇷 Estomac de porc sauté aux piments🌶️🌶️
🇨🇳 土匪猪肚
🇬🇧 Pork stomach with chili🌶️🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
22.-
409
🇫🇷 Intestin de porc frites sautées façon wok Si-Chuan 🌶️
🇨🇳 干锅肥肠
🇬🇧 Stir-fried pork intestine Sichuan style 🌶️
28.-
411
🇫🇷 Foie de porc sautés aux piments marinés🌶️🌶️
🇨🇳 土匪猪肝
🇬🇧 Pork liver sautéed with marinated chili🌶️🌶️
18.-
413
🇫🇷 Marmite de Mao Xue Wang Si-Chuan🌶️🌶️ (Jambon + sang de canard + tripe de boeuf) avec légumes
🇨🇳 毛血旺
🇬🇧 Sichuan Boiled Mao Xue Wang🌶️🌶️ (Pork jaret + duck blood + beef tripe) with vegetables
38.-
502
🇫🇷 Bœuf croustillant aigre-doux (peu piquant)
🇨🇳 干煸脆牛
🇬🇧 Sweet and sour crispy beef (less spicy)
*Gluten Free & Soy Sauce
22.-
503
🇫🇷 Bœuf à la sauce saté avec cacahuètes
🇨🇳 沙爹牛肉
🇬🇧 Beef in Satay sauce
*Gluten Free
22.-
505
🇫🇷 Bœuf sauté au basilic (peu piquant)
🇨🇳 罗勒叶炒牛肉
🇬🇧 Beef stir-fry with basil (less spicy)
*Gluten Free & Soy Sauce
22.-
508
🇫🇷 Boeuf sauté aux piments et coriandre 🌶️🌶️
🇨🇳 小炒牛肉
🇬🇧 Beef stir-fry with coriander and chili 🌶️🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
22.-
509
🇫🇷 Marmite de boeuf Si-Chuan aux légumes🌶️🌶️
🇨🇳 特色水煮牛肉
🇬🇧 Sichuan Boiled Beef🌶️🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
28.-
510
🇫🇷 Potage de boeuf aigre-piquant avec champignons🌶️
🇨🇳 功夫金汤肥牛
🇬🇧 Beef in sour soup with mushroom 🌶️
*Gluten Free
28.-
602
🇫🇷 Poulet au citron
🇨🇳 柠檬鸡
🇬🇧 Chicken in lemon sauce
*Gluten Free & Soy Sauce
20.-
603
🇫🇷 Poulet à la sauce saté avec cacahuètes
🇨🇳 沙爹鸡
🇬🇧 Chicken in Satay sauce
*Gluten Free
20.-
604
🇫🇷 Poulet au gingembre et oignons tiges
🇨🇳 姜葱鸡
🇬🇧 Chicken with ginger and spring onion
*Gluten Free
20.-
605
🇫🇷 Poulet au basilic🌶️
🇨🇳 罗勒叶炒鸡片🌶️
🇬🇧 Chicken with basil🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
20.-
606
🇫🇷 Poulet à la sauce aigre-douce
🇨🇳 咕咾鸡
🇬🇧 Sweet and sour chicken
20.-
607
🇫🇷 Poulet aux légumes
🇨🇳 蔬菜鸡
🇬🇧 Chicken with vegetable
*Gluten Free
20.-
608
🇫🇷 Poulet aigre-piquant (Kung-Pao) 🌶️
🇨🇳 宫保鸡丁🌶️
🇬🇧 Chicken in sweet chili sauce (Kung-Pao) 🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
20.-
609
🇫🇷 Poulet frit à la façon Si-Chuan🌶️🌶️
🇨🇳 特色辣子鸡🌶️🌶️
🇬🇧 Fried chicken with chili and pepper 🌶️🌶️
*Gluten Free
26.-
610
🇫🇷 Ailes de poulet frit à la façon Si-Chuan🌶️🌶️
🇨🇳 招牌麻辣鸡翅🌶️🌶️
🇬🇧 Chicken wings with chili and pepper🌶️🌶️
*Gluten Free
26.-
613
🇫🇷 Canard frit à la façon Si-Chuan🌶️🌶️
🇨🇳 麻辣干锅鸭 🌶️🌶️
🇬🇧 Fried duck with chinese chili and pepper 🌶️🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
28.-
614
🇫🇷 Canard laqué du Chef 1/2 ( Sans crèpes )
🇨🇳 脆皮烤鸭1/2( 带骨或去骨)
🇬🇧 Chef's roast duck 1/2 ( No Pancakes )
*Gluten Free & Soy Sauce
28.-
615 (2 pers.)
🇫🇷 Canard laqué pékinois ( Crêpes*20pcs.+poireau+coriandre+concombre )
🇨🇳 特色北京烤鸭 (整只鸭切片+薄饼20片+葱花+香菜+黄瓜丝)
🇬🇧 Peking duck ( Pancakes*20pcs.+leek+coriander+cucumber )
98.-
703
🇫🇷 Crevettes à la sauce saté avec cacahuète
🇨🇳 沙爹虾球
🇬🇧 Shrimps in Satay sauce
*Gluten Free & Soy Sauce
22.-
704
🇫🇷 Crevettes sautées au gingembre et oignons tiges
🇨🇳 姜葱虾球
🇬🇧 Shrimps with spring onion and ginger
*Gluten Free & Soy Sauce
22.-
705
🇫🇷 Crevettes frites sautées façon wok Si-Chuan 🌶️
🇨🇳 麻辣干锅虾 🌶️
🇬🇧 Stir-fried spicy shrimps Sichuan style 🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
28.-
706
🇫🇷 Crevettes croustillantes avec harivots fermentés
🇨🇳 避风塘虾球
🇬🇧 Crispy shrimp with fermented beans
*Gluten Free & Soy Sauce
28.-
707
🇫🇷 Crevettes à la vapeur avec vermicelles
🇨🇳 蒜蓉粉丝蒸虾
🇬🇧 Steamed shrimpwith vermicelli
*Gluten Free & Soy Sauce
36.-
713
🇫🇷 Filet de pangasius frit sauté façon wok Si-Chuan 🌶️
🇨🇳 干煸辣子鱼 🌶️
🇬🇧 Si-Chuan-style fried fish 🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
26.-
714
🇫🇷 Marmite de filet de pangasius façon Si-Chuan 🌶️
🇨🇳 特色水煮鱼🌶️
🇬🇧 Si-Chuan boiled fish filets with vegetables 🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
28.-
715
🇫🇷 Potage aigre-piquant Si-Chuan avec filet de pangasius 🌶️
🇨🇳 招牌酸菜鱼🌶️
🇬🇧 Fish filet in a Si-Chuan sour soup 🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
28.-
716
🇫🇷 Tentacules de calamar frit et ses piments croquants 🌶️
🇨🇳 椒盐鱿鱼须🌶️
🇬🇧 Fried squid with crispy fried chili 🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
26.-
717/718
🇫🇷 Bar élevage à la vapeur (Poisson entier)
🇨🇳 清蒸鲈鱼(中/大)
🇬🇧 Steamed sea bass (Whole fish)
*Gluten Free & Soy Sauce
36.-
801
🇫🇷 Agneau au cumin
🇨🇳 孜然羊肉(烧烤味)
🇬🇧 Cumin lamb
*Gluten Free & Soy Sauce
26.-
802
🇫🇷 Agneau sauté aux piments et coriandre🌶️🌶️
🇨🇳 香辣羊肉🌶️🌶️
🇬🇧 Lamb with chili and coriander 🌶️🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
26.-
804
🇫🇷 Agneau à la sauce saté avec cacahouètes
🇨🇳 沙爹羊肉
🇬🇧 Lamb in Satay sauce
*Gluten Free & Soy Sauce
26.-
806
🇫🇷 Côte d'agneau à la sauce poivre noir
🇨🇳 黑椒小羊排
🇬🇧 Lamb with black pepper
*Gluten Free & Soy Sauce
28.-
807
🇫🇷 Côte d'agneau spécialité du Chef
🇨🇳 特色手抓羊排
🇬🇧 Chef's lamb chops
*Gluten Free & Soy Sauce
38.-
903
🇫🇷 To Fu frit à la sauce maison du Chef 🌶️
🇨🇳 铁板烧豆腐🌶️
🇬🇧 Fried Tofu in homemade sauce 🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
20.-
904
🇫🇷 Ma Po To Fu à la sauce se-chuan 🌶️
🇨🇳 麻婆豆腐🌶️
🇬🇧 Ma Po To Fu in hot sauce 🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
18.-
905
🇫🇷 Haricots verts sauté aux piments séchés🌶️
🇨🇳 干煸豆角 🌶️
🇬🇧 Green beans with dry hot peppers 🌶️
*Gluten Free & Soy Sauce
18.-
906
🇫🇷 Racine de lotus frits aux piments séchés🌶️
🇨🇳 辣子藕片 🌶️
🇬🇧 Fried lotus roots with chinese chili 🌶️
*Gluten Free
24.-
908
🇫🇷 Liseron d'eau sauté à l'ail
🇨🇳 蒜蓉空心菜
🇬🇧 Water spinach in galic sauce
*Gluten Free
18.-
910
🇫🇷 Mélange de légumes sautés
🇨🇳 素什锦
🇬🇧 Mixed vegetables
*Gluten Free
18.-
912
🇫🇷 Aubergine aigre-piquant (Yuxiang) 🌶️
🇨🇳 鱼香茄子
🇬🇧 Eggplants in hot and sour sauce (Yuxiang)🌶️
*Gluten Free
20.-
1001
🇫🇷 Riz nature
🇨🇳 米饭
🇬🇧 Plain rice
1.-
1002
🇫🇷 Riz sauté
🇨🇳 蛋炒饭
🇬🇧 Fried rice
3.-
1003
🇫🇷 Nouilles sautées aux légumes
🇨🇳 蔬菜炒面
🇬🇧 Fried noodle with vegetables
18.-
1004
🇫🇷 Nouilles sautées au poulet
🇨🇳 鸡肉炒面
🇬🇧 Fried noodle with chicken
20.-
1007
🇫🇷 Nouilles maison à la sauce sojà et porc haché
🇨🇳 东北炸酱面
🇬🇧 Homemade noodle with pork and eggs in soy sauce
22.-
1008
🇫🇷 Soupe aux nouilles maison avec ragoût de bœuf🌶️
🇨🇳 红烧牛肉面🌶️
🇬🇧 Homemade soupe noodle with braised beef 🌶️
24.-